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第59章 间谍狗都不当13（第2页）

回家前，方知味交待了一遍又一遍，务必要看好他的菜，不能让山里的鸟给啄了，或是晒死了啥的。

“你放心，也长得好的不得了。”

“那我就放心了。”

简单吃了个晚早饭，后勤也将今天的菜送来了，一大块新鲜的猪肉，一筐嫩南瓜，还有一筐小青菜。

这块猪肉实在有些大，方知味感叹道，“现在咱们基地待遇这么好？”

吴耀一脸骄傲，“可不是嘛。”

亘古不变的道理，哪个单位效益好产出高，相对应也会获得更多资源扶持和资金投入。

最近几个月，873基地的研究员们像是打了鸡血，不断交出亮眼的成绩，项目进展一次又一次往前推进。

江书纲底气足，自然敢开口找上面要物资要资金要扶持，上面见基地交的成绩单亮眼，只要不是太离谱的，几乎全都答应。

吴耀虽然只是后勤主任的助理，不过他的来头也不小，自然而然知道一些内幕消息。

见杨大娘几人全都隔得远，于是凑在方知味耳边小声道，“听说唐工他们手里最大的项目预计深秋就能收尾，江首长已经给上面递交申请了，到时候最次都能有两头猪呢，说不定还能有牛肉和鱼肉。”

方知味闻言瞪大了眼睛，有些不可置信，“真的假的？”

“当然是真的！”

吴耀回答的极其肯定，与有荣焉地伸出大拇指，“我们基地现在可是这个。”

人说起八卦就容易忘形，现在吴耀就是，“当初江首长力排众议将卢鱼招进来简直是他最天才的决定，方师傅你不知道卢鱼那小子，那脑袋简直绝了，做起实验就像是开了挂一样。”

他知道方知味和方大伯的关系，打心里觉得方知味不是外人，说起话来也没有把门，“还有张工，他带着小刘攻破了基地研究员们一直面临的难题，首长问他想要什么奖励，他说他想要你回来，哈哈哈哈哈哈。”

“你不知道，为此首长还特意给你们大队打过电话呢，就是为了问你什么时候回来，没想到你今天就回来了，张工的愿望也算是实现了。”

方知味：。。。。。。

怪不得他奶一直催他回基地，原来问题出在这里。

方知味吐出一口浊气，有些无语地拍了拍吴耀的肩膀，“好了，别说了。”

吴耀这才惊觉自己说多了，冲方知味不好意思笑笑，“方师傅你就当没听到。”

方知味都不带搭理他的，转身对顺子道，“顺子，将地里的豆角和茄子摘一筐子，中午和嫩南瓜一起煮耙耙菜。”

顺子不解，“什么是耙耙菜？”

“就是把那些菜掰块一起扔到清水里面煮，煮熟了配蘸水吃，这季节正适合吃这个。”

顺子虽然心里觉得清水煮的菜没啥滋味，不过他打心里相信方知味的手艺，开开心心提起墙角的空背篓，“好咧，我现在就去摘菜。”

方知味同胡师傅一起将嫩南瓜搬到后厨，清水洗干净后晾着。

胡师傅瞥见案板上的肉，问道，“那这肉怎么吃？”

方知味给出菜单，“我走之前我奶给我换了不少的红薯粉条，让我带来给大家尝尝，刚好这肉瘦的多，一会儿剁碎了炒粉条怎么样？”

往常方奶奶也没有这么大方，谁叫方知味这次带回来的好东西实在多，又全是别人送的，方奶奶投桃报李，便挨家挨户换了他们那的特产红薯粉条让方知味带回基地。

胡师傅高兴答应，“行。这自家做的粉条，可香了，是外面的粉条比不了的。”

“可不是嘛。”

过去半个月，食堂五人建立的默契还在，顺子和栓子洗菜切菜，杨大娘烧锅，胡师傅蒸米饭，方知味准备佐料。

待时间一到，方知味便开始炒菜。

红薯粉条不用泡，直接下锅煮至变软后沥水捞出，又往里倒入香油和生抽，不仅能上色，还能防止下锅后粘成坨。

接着热锅凉油，放入剁好的肉末中火慢慢煸炒，待肉粒变色，微微发黄发酥这才往里加入提前准备好的调料，彻底炒出香气之后最后往里加入粉条。

方知味调一次味就不需要再调第二次，直接大火收汁，再往里撒上一把翠绿的葱花就能出锅。

青菜更是简单，混合油猛火热锅，倒入青菜之后大火快炒，断生后再加盐调味，翻炒几下就能出锅。

一时间，食堂再次飘浮着诱人的香味。

饭点一到，张工和小刘如期而至。